高门槛严选好大米 买米选择吉林大米网
日本《新华侨报》近日发文称，随着中国消费者经济收入的提升，大家对于大米品质的追求也在提高，于是就催生了网上很多“天价”外国米，其中尤以日本米最有人气。但据调查，日本原产大米在中国只有一家直销店，只销售北海道大米。也就是说，所谓的日本“天价米”，绝大多数并非产自日本。面对来源不明的“天价米”，业内人士表示，无论是追求品质还是安全性，国产大米都是更好的选择。
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一提到日本大米的产地，人们最为熟悉的一般是新?老睾褪ㄏ亍Ｊ导噬希焙５赖拇竺撞拷龃斡谛�?老亍Ｈ毡靖葑龀傻拿追沟闹柿浚写竺谆治谹、A、A’、B、B’5个等级，而北海道正是很多特A级大米的诞生地。北海道大米，拥有漂亮的光泽、柔软Q弹的口感，口味甘甜，冷饭不回生，相当适合做便当或御饭团，是高级餐厅、飞机头等舱的必备。据悉，北海道气温低，湿度不高，病虫害全日本最低，因此农药使用量也是最少的，是受到食客推崇的重要原因。
国内有没有比肩日本北海道的好大米呢?还真有。专家表示，近几年国内市场上声名鹊起的吉林大米，品质上已经可以与北海道大米并驾齐驱。环境上，吉林省处于公认的“世界黄金水稻带”，与盛产特A级大米的北海道处于同一纬度，具备孕育优质稻米的自然和地域条件。冬季的低温消灭了不少病虫害，使农药使用量大大低于全国平均水平。加上综合种养、生物防虫等方法的推广，使大米种植业形成了一个绿色的循环模式。品种上看，吉林大米与日本大米同根同源，早在唐朝时期就是渤海国进贡唐朝的贡米，近年来吉林省更选育出以吉粳系列为代表的优质品种，在日本还获得了“食味最优秀奖”，仅次于日本越光米，名列第二。
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那么，拥有独特禀赋的吉林大米，是如何规避品质风险，避免像那些日本大米一样来源不明呢?据业内人士介绍，吉林省依托长春国家粮食交易中心，建立了“吉林大米网”。吉林大米网打破了传统的经营方式，创新营销模式，构建线上线下互动、省内省外互联、直营分销互补的吉林大米销售体系，并对入驻企业进行严格筛选。吉林大米官方网络销售平台--吉林大米网负责人表示，吉林大米网入驻企业均是吉林大米产业联盟企业，执行高于国标的《吉林大米地方质量标准》，以“生长在吉林省境内榆树、前郭、镇赉、德惠、舒兰等66个县(市、区)(含旅游开发区和经济开发区)的水稻”为原料，本地储存、本地加工、本地包装，并接受吉林省粮油检测站每月的抽检。通过了品质的重重关卡，大米的营养、口感、安全性都有保证。
随着越来越多的吉林优质粮企入驻吉林大米网，琳琅满目的商品让消费者有了更多选择。品质和口感比肩日本顶级大米，还能确定大米的来源，这样的吉林大米当然是超值之选。
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